Vino Anitya (0,75 L)
Prezzo di listino €8,00
Prezzo per unità per
In onore alla “permanente impermanenza” nasce il progetto Anitya, narratore dell’annata, delle stagioni e della natura che ci circonda. È un risultato di un blend di nove vitigni a varietà internazionale e regionali che custodiamo nel nostro ettaro di vigna, piccola nicchia ecologica di biodiversità, testimone della storia del vino e delle sue tendenze
FORMATO: 0,75 L
ETTARI: 1 Ha
QUOTA: 360 metri sul livello del mare
SUOLO: Franco-argilloso
ESPOSIZIONE: Sud-Ovest
VITIGNI: Ciliegiolo, Sagrantino, Vernaccia Nera, Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Marselan
ANNO DI IMPIANTO: 2008
ALLEVAMENTO: Guyot e Cordone speronato
DENSITA’ DI IMPIANTO: 4.600 viti per Ha
COLTIVAZIONE: Biologica e Rigenerativa; non effettuiamo cimature ma gestiamo liberamente la chioma integrale con fili di rafia naturale
METODO DI VENDEMMIA: A mano, in casse da 10 Kg
CANTINA: Pigiatura e macerazione di circa 20 gg; affinamento in Inox per 12 mesi e a seguire in bottiglia